Viaggiando per l'Italia
Di Stralvè (del 04/10/2013 @ 12:08:59, in News, linkato 491 volte)
Amici ecco la nostra nuova seconda novità......una novità buonissssssima, giovedi 24 Ottobre inizierà la nostra nuova rassegna VIAGGIANDO PER L'ITALIA , una rassegna mensile alla scoperta delle nostre specialità regionali Italiane, un viaggio enogastronomico attraverso Vini, Olii , Pesci , Carni , Profumi e ricette tipiche regionali........
GIOVEDI 24 OTTOBRE la prima degustazione:
Scoprendo la SICILIA
La desgustazione inizierà con un assaggio di OLIO Extra vergine di oliva Bio, Azienda Agriturismo Murgo, un Olio ottenuto con una frangitura soffice a freddo delicato e fruttato con un acidità bassa, utilizzando solo olive Nocellara dell'Etna.... Il tutto accompagnato con un Brut Metodo classico Nerello Mascalese 100% Bio ,dell'azienda Murgo, un Vino che rimane 24 mesi sui lieviti dal gusto minerale e con una delicata nota fumè.....come secondo abbinamento useremo effetti speciali , avremo una Tagliata di Tonno o Pesce Spada ,(creata al momento da uno dei migliori chef Parmigiani) , in cruditè abinata .....tenitevi forte...... a un Rosso servito fresco!!!! Ebbene si un rosso; Cantina GULFI Rossojbleo , un 100% Nero D'AVOLA BIO vinificato con breve macerazione sulle buccie, un vino dai sentori fruttati e speziati.......
Il prezzo di tutta la degustazione sarà di 20€ a persona....
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